Złoty miód z kurkumą: najsilniejszy naturalny antybiotyk, którego działania nie potrafią wyjaśnić nawet lekarze
Prawdopodobnie już słyszałeś o kurkumie i jej imponujących właściwościach zdrowotnych.
Od łagodzenia stanów zapalnych i ochrony przed rakiem po wspomaganie regeneracji mózgu – kurkuma zdaje się spełniać wszystkie kryteria.
Ale co jest jeszcze skuteczniejsze niż sama kurkuma? Kurkuma i jej złoty miód.
1. Naturalny antybiotyk
Kurkumina działa jako silny środek wzmacniający odporność dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym, antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Jedno z badań wykazało, że kurkumina może być skuteczna w walce z wirusem grypy.
Pomogła obniżyć poziom markerów zapalnych i zablokowała sygnalizację NF-kB w komórkach układu odpornościowego (1). Inne badania sugerują, że kurkuma zwiększa aktywność białych krwinek, które są niezbędne w walce z bakteriami i wirusami.
2. Potencjał walki z rakiem
Kurkuma jest tak silna, że naukowcy badali jej zdolność do atakowania komórek macierzystych raka – uważanych przez wielu za przyczynę wszystkich nowotworów. Komórki te nie tylko inicjują rozwój raka, ale także przyczyniają się do nawrotu i rozprzestrzeniania się guzów po konwencjonalnym leczeniu.
W jednym z badań obejmujących linię komórkową glejaka C6 u szczurów, leczenie kurkuminą doprowadziło do spadku populacji komórek powiązanych z komórkami macierzystymi. Sugeruje to, że kurkumina może być silnym związkiem roślinnym o działaniu ukierunkowanym na komórki macierzyste raka.
3. Ochrona przed metalami ciężkimi
Wykazano również, że kurkumina wiąże i usuwa z organizmu metale ciężkie, takie jak kadm, ołów, żelazo i miedź. Proces ten, zwany chelatacją, pomaga organizmowi eliminować te toksyczne substancje. Istnieją również dowody na to, że kurkumina może wspomagać usuwanie rtęci z tkanek.
4. Zwalcza przewlekły stan zapalny
Chociaż krótkotrwały stan zapalny jest pomocną odpowiedzią immunologiczną, przewlekły stan zapalny może uszkadzać zdrowe tkanki i przyczyniać się do poważnych chorób. Kurkumina to silny środek przeciwzapalny, którego skuteczność dorównuje skuteczności niektórych leków przeciwzapalnych.
Kurkumina ingeruje w procesy zapalne organizmu, oddziałując na szlaki na poziomie komórkowym. Blokuje NF-kB – kluczowy czynnik stanu zapalnego, który jest również powiązany z chorobami przewlekłymi (6). Dlatego warto mieć ją zawsze w swojej kuchni.
5. Wsparcie mózgu
Badania podkreślają zdolność kurkuminy do poprawy zdrowia mózgu. Niektóre badania pokazują, że związki zawarte w kurkumie mogą blokować odkładanie się beta-amyloidu – substancji powiązanej z tworzeniem się blaszek miażdżycowych w chorobie Alzheimera.
Turmeron aromatyczny, rozpuszczalny w tłuszczach składnik kurkumy, wykazuje również potencjał stymulowania neuronalnych komórek macierzystych (NSC). Komórki te odgrywają rolę w produkcji nowych komórek mózgowych przez całe życie.
