Naukowcy pokładają duże nadzieje w witaminie D, niezbędnym składniku odżywczym, który naturalnie wytwarza się w skórze pod wpływem światła słonecznego, ale można go również uzyskać z niektórych produktów spożywczych lub suplementów. Odgrywa ona kluczową rolę w zdrowiu kości, pomaga zapobiegać poważnym chorobom i może wspomagać utratę wagi.
Niezbędne korzyści zdrowotne:
Witamina D jest niezbędna dla zdrowia kości, zarówno u dzieci, jak i dorosłych. U osób starszych odpowiednie jej spożycie zapobiega złamaniom i łamliwości kości, a u dzieci przyczynia się do harmonijnego rozwoju układu kostnego i zapobiega krzywicy.
„Witamina D pomaga lepiej wchłaniać wapń z pożywienia” – wyjaśniają eksperci.
Związek między witaminą D a stwardnieniem rozsianym pozostaje niejasny. Chociaż jest to poważna choroba autoimmunologiczna, nie ma jednoznacznych dowodów na to, że optymalny poziom witaminy D może jej zapobiegać.
Jeśli chodzi o cukrzycę, badania wykazują ścisły związek pomiędzy tą chorobą i obecnością witaminy D.
„Z jednej strony istnieje możliwość, że dieta wzbogacona w witaminę D może zapobiegać cukrzycy typu 2, z drugiej zaś strony nadmiar tkanki tłuszczowej może powodować spadek poziomu witaminy D w organizmie” – zauważają niektórzy eksperci.
