Warzywo, które pochłania cały cukier z organizmu.

Produkty o niskim IG są idealne do leczenia cukrzycy typu 2 i insulinooporności.

3. Bogate w białko roślinne

Białko spowalnia trawienie i sprawia, że dłużej czujesz się syty, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

W przeciwieństwie do białka zwierzęcego fasola nie zawiera tłuszczów nasyconych, dzięki czemu jest również korzystna dla serca.

4. Zawierają skrobię oporną

Niektóre rodzaje skrobi zawarte w fasoli są „odporne”, co oznacza, że nie ulegają całkowitemu rozkładowi i wchłanianiu w jelicie cienkim.

Dzięki temu do krwiobiegu dostaje się mniej glukozy, a bakterie jelitowe rozwijają się zdrowiej, co może pośrednio poprawiać wrażliwość na insulinę.

5. Wspieranie kontroli masy ciała

Fasola jest sycąca dzięki zawartemu w niej połączeniu błonnika i białka, które pomaga unikać przejadania się lub sięgania po słodkie przekąski.

Utrzymanie zdrowej masy ciała jest kluczowe dla kontroli poziomu cukru we krwi.