Ze wszystkich produktów spożywczych, które prawdopodobnie znalazłeś na dnie spiżarni u babci lub dziadka, SPAM jest chyba najbardziej charakterystyczny.
Konserwy mięsne, będące podstawą gospodarstw domowych od dziesięcioleci, od lat dzielą opinie, i to nie tylko ze względu na (moim zdaniem) nieatrakcyjny wygląd. Nie, SPAM owiany jest sporą dozą tajemnicy, która – jak można by rzec – przyniosła mu więcej korzyści wizerunkowych niż jakakolwiek sprytna strategia marketingowa.
Czym właściwie jest SPAM? Skąd się wziął? Jakie sekrety są wciskane do tej małej puszki razem z mięsem? Cóż, trochę poszperaliśmy i zebraliśmy dla Ciebie kilka przydatnych informacji… więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Czym jest SPAM?
SPAM został wprowadzony na rynek przez Hormel Foods Corporation – amerykańską międzynarodową firmę zajmującą się przetwórstwem żywności – w 1937 roku i zyskał popularność na całym świecie dzięki stosowaniu go przed i w trakcie II wojny światowej, gdy obowiązywały zasady racjonowania żywności i dostęp do powszechnie dostępnych produktów spożywczych był utrudniony.
Co ciekawe, co tak naprawdę oznacza SPAM, wciąż jest przedmiotem ożywionej dyskusji. A tajemniczość, o której wspomnieliśmy wcześniej, potęgują rozbieżne opinie na temat tego skrótu.
Na przykład, niektóre źródła podają, że SPAM oznacza Specially Processed American Meat (specjalnie przetworzone mięso amerykańskie), podczas gdy inne podają, że oznacza to Shoulder of Pork and Ham (łopatka wieprzowa i szynka). W internecie krążyły też inne sformułowania, takie jak „Salt Preserves Any Meat” (sól konserwuje każde mięso), a jako możliwe wyjaśnienie dodawano „Spiced Ham” (szynka przyprawiona).
Oficjalne stanowisko jest takie… cóż, nie ma oficjalnego stanowiska, co sprawia, że cała sprawa jest jeszcze bardziej zagadkowa, a przez to interesująca.
