Ciasto jogurtowe greckie: lekki i zdrowy deser

Ciasto jogurtowe greckie: lekki i zdrowy deser

Ciasto z jogurtem greckim to deser łączący lekkość i prostotę. Idealny dla osób, które chcą sobie pozwolić na odrobinę luksusu, zachowując jednocześnie zbilansowaną lub niskokaloryczną dietę. Ciasto nie zawiera masła ani mąki, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu. Dzięki zdrowym składnikom jest lekkostrawne i ma niski indeks glikemiczny.

Korzyści płynące ze spożywania jogurtu greckiego

Jogurt grecki jest głównym składnikiem tego przepisu. Bogaty w wysokiej jakości białko, zapewnia uczucie sytości, dzięki czemu doskonale nadaje się na lekki deser. Dodatkowo, jego kremowa konsystencja nadaje ciastu kremową konsystencję. Skrobia kukurydziana natomiast odgrywa kluczową rolę w nadaniu ciastu struktury i lekkości.

Deser bez rafinowanego cukru

Ten przepis to również dobry wybór dla osób, które chcą ograniczyć spożycie rafinowanego cukru. Ciasto można dosłodzić miodem, syropem z agawy, erytrolem lub stewią, w zależności od preferencji i potrzeb żywieniowych. Pozwala to dostosować słodkość ciasta do indywidualnych upodobań, zachowując jednocześnie zdrowy profil odżywczy.

Łatwy przepis do wykonania

Czas przygotowania

• Czas przygotowania : 5 minut
• Czas gotowania : 50 minut
• Całkowity czas : 55 minut + czas chłodzenia
• Dla : 6 osób

Składniki

• 2 szklanki (około 500 g) naturalnego jogurtu greckiego
• 3 średnie jajka
• ½ szklanki (około 60 g) skrobi kukurydzianej
• Słodzik (erytrytol, miód lub inny, w różnych ilościach)
• 3 krople naturalnego ekstraktu waniliowego

Metoda