Metoda
- Przygotowanie ciasta :
- W dużej misce połącz wszystkie płynne składniki: jogurt grecki, jajka, słodzik i ekstrakt waniliowy. Użyj miksera elektrycznego lub wymieszaj ręcznie, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Włączenie skrobi :
- Następnie dodaj przesianą mąkę kukurydzianą. Delikatnie wymieszaj, aby uniknąć grudek w cieście.
- Przygotowanie formy :
- Wyłóż formę do pieczenia o średnicy 18-20 cm (7-8 cali) papierem do pieczenia. Możesz lekko natłuścić lub zwilżyć papier, aby ciasto dobrze się przykleiło.
- Gotowanie :
- Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez około 50 minut, aż powierzchnia będzie lekko złota.
- Chłodzenie :
- Po upieczeniu, przed wyjęciem z formy, odstaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 30 minut. Pozwoli to ciastu się ustabilizować i zapobiegnie jego pękaniu po wyjęciu z formy.
Wskazówki dotyczące serwisu
Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, możesz zastąpić część jogurtu odtłuszczoną ricottą. Dzięki temu ciasto będzie miało jeszcze bardziej kremową i aromatyczną konsystencję.
Ciasto można podawać ze świeżymi owocami, kompotem malinowym lub posypką cynamonową dla wzmocnienia smaku. Dodatki te są nie tylko pyszne, ale także dostarczają dodatkowych składników odżywczych.
Ochrona
To ciasto doskonale przechowuje się w lodówce przez 2 do 3 dni w szczelnym pojemniku. Dzięki temu jest wygodną opcją na śniadanie, przekąskę po treningu, a nawet lekki deser po obiedzie.
Wniosek
Ciasto z greckiego jogurtu to świetna propozycja dla tych, którzy chcą delektować się smakiem, dbając jednocześnie o zdrowie. Szybki i łatwy przepis sprawia, że jest to deser dostępny dla każdego, a zdrowe składniki zapewniają nie tylko niską kaloryczność, ale także dobry zastrzyk składników odżywczych. Niezależnie od tego, czy jest to śniadanie, przekąska, czy deser, to ciasto zachwyci Twoje kubki smakowe, jednocześnie spełniając Twoje cele dietetyczne. Rozkoszuj się tym pysznym greckim ciastem jogurtowym bez wyrzutów sumienia!
