Owoce:
Niektóre owoce są szczególnie korzystne dla wątroby. Acai, guawa i awokado to doskonały wybór, ponieważ zawierają zdrowe tłuszcze. Zaleca się jednak ich umiarkowane spożycie, aby uniknąć nadmiaru fruktozy.
Kawa
jest bogata w przeciwutleniacze i polifenole, które korzystnie wpływają na zdrowie wątroby. Ważne jest, aby wybierać całe ziarna i mielić je tuż przed wypiciem, aby zachować ich wartości odżywcze. Przechowuj kawę w nieprzezroczystym pojemniku, z dala od wilgoci, aby zachować jej dobroczynne właściwości.
Ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
Ryby głębinowe, takie jak łosoś i sardynki, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na wątrobę. Ich spożywanie może pomóc w leczeniu stłuszczenia wątroby. Chociaż dostępne są suplementy omega-3, świeże ryby nadal są najlepszym wyborem.
Włókna
