Ostudzenie i przechowywanie – Ostudzone skórki przełóż do słoików razem z syropem lub osusz i obtocz w cukrze, jeśli chcesz zrobić kandyzowaną wersję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Możesz dodać je do deserów, herbaty, owsianki czy wypieków.
Skórki w syropie przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Kandyzowane skórki mogą być przechowywane w suchym miejscu przez kilka miesięcy.
Warianty:
Pikantna wersja – Dodaj chili lub pieprz cayenne dla ostrzejszego smaku.
Kandyzowane chipsy – Po gotowaniu w syropie wysusz skórki w piekarniku i obtocz w cukrze.
Fermentowana wersja – Skórki można kisić z czosnkiem i koperkiem jako dodatek do sałatek.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
