2. Jajka
Gotować przez 8 minut od zagotowania wody.
Opłukać w zimnej wodzie, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę
.
3. Przygotuj lekki majonez
Do dzbanka blendera włóż:
– całe jajko
– olej
– sól
– ocet
Włóż blender ręczny, włącz go i przytrzymaj przez 5 sekund: powstanie majonez.
Następnie dodaj jogurt i, jeśli chcesz, szczyptę musztardy.
Wymieszaj: powstanie gładki, stabilny krem. 
4. Przygotuj sałatkę rosyjską
W misce połącz wszystkie warzywa, jajka na twardo i pokrojone w kostkę ogórki kiszone.
Dodaj majonez do jogurtu i delikatnie wymieszaj, zaczynając od dołu.
5. Odpoczynek i służba
Odstawić do lodówki na co najmniej 1–2 godziny.
Udekorować świeżą pietruszką i podawać schłodzone. 
