Wskazówki do idealnego wypieku

Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia – sernik może opaść.

Pozwól mu ostygnąć w formie – jest bardzo delikatny, gdy jest ciepły.

Jakość ma znaczenie – nawet prosty sernik smakuje lepiej z dobrych składników.

Nie przypalaj – złocisty kolor jest idealny. Za ciemny będzie suchy.

Twój sernik, Twoje dodatki

Ten sernik jest bardzo uniwersalny – możesz podawać go na wiele sposobów:

Pomysły na podanie

Świeże owoce: truskawki, maliny, borówki – dodają świeżości.

Cukier puder: klasyk, zawsze pasuje.

Bita śmietana: dla jeszcze bardziej kremowego efektu.

Skórka cytrynowa: dodaje rześkiego aromatu.

Owoce sezonowe: jesienią świetnie pasują jabłka lub gruszki.

Dlaczego ten sernik zawsze się udaje

To wypiek, który:

robi się szybko,

można przygotować dzień wcześniej,

jest lekki i nie zapycha,

smakuje każdemu!

Mój mąż mówi, że to jego ulubiony sernik, bo jest delikatny i nie tak ciężki jak te tradycyjne.

Przechowywanie

W lodówce: najlepiej w szczelnym pojemniku – do 3 dni.

Mrożenie: pokrój na kawałki i zamróź – idealne na nagłą ochotę na coś słodkiego.

Przepis: Prosty sernik bez spodu

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 45 minut
Łączny czas: 1 godzina
Porcje: 8

Składniki

500 g twarogu (20% tłuszczu)

150 g margaryny

150 g cukru

3 jajka

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Instrukcja

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Utrzyj margarynę z cukrem na puszystą masę.

Dodawaj kolejno jajka, dobrze miksując.

Dodaj twaróg, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszaj.

Natłuść tortownicę i przelej do niej masę.

Piecz około 45 minut, aż sernik się zarumieni.

Wartości odżywcze (na porcję)

Kalorie: 250 kcal

Tłuszcz: 15 g

Węglowodany: 20 g

Białko: 10 g