Nasiona chia są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie mózgu, zdrowie serca i redukcję stanów zapalnych.
Są bogate w wapń, magnez i fosfor – niezbędne minerały, które przyczyniają się do mocnych i zdrowych kości.
Nasiona chia pomagają również regulować poziom cukru we krwi poprzez spowalnianie wchłaniania węglowodanów, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla osób dbających o poziom glukozy we krwi.
Jak przygotować mieszankę prozdrowotną: przewodnik krok po kroku
Składniki
1 łyżka surowego miodu (najlepiej organicznego)
½ łyżeczki cynamonu w proszku
½ łyżeczki kurkumy w proszku (lub świeżej, startej)
1 łyżka octu jabłkowego (z „matką”)
1 łyżka nasion chia
1 szklanka ciepłej wody (lub letniego mleka roślinnego, aby uzyskać kremową wersję)
Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj nasiona chia
Do małej miski lub kubka wsyp 1 łyżkę nasion chia i zalej ½ szklanki ciepłej wody.
Dobrze wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż uzyska konsystencję żelu. Pomoże to w lepszym trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W osobnej filiżance wymieszaj ½ łyżeczki cynamonu w proszku i ½ łyżeczki kurkumy w proszku.
Mieszaj, aż składniki połączą się równomiernie.
Krok 3: Dodaj składniki płynne
Do mieszanki wlej 1 łyżkę octu jabłkowego.
Dodaj 1 łyżkę surowego miodu i dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Stopniowo dodawaj 1 szklankę ciepłej wody lub letniego mleka roślinnego, cały czas mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Krok 4: Dodaj namoczone nasiona chia
Gdy nasiona chia wchłoną wodę i zamienią się w żel, dodaj je do przygotowanej mieszanki.
Dokładnie wymieszaj, aby nasiona równomiernie rozprowadziły się w całym napoju.
Krok 5: Smacznego!
Wypij natychmiast, aby uzyskać maksymalne korzyści. Jeśli smak jest zbyt intensywny, możesz go złagodzić, dodając odrobinę soku z cytryny lub szczyptę czarnego pieprzu (który wspomaga wchłanianie kurkuminy z kurkumy).
Jak często należy pić ten napój?
Dla ogólnego korzyści zdrowotnych: Pić raz dziennie, najlepiej rano na pusty żołądek.
Dla zdrowia kości i stawów: Spożywać dwa razy dziennie, rano i wieczorem.
W celu regulacji poziomu cukru we krwi: Pij przed posiłkami, aby pomóc ustabilizować poziom glukozy.
Podsumowanie:
