Pieczone bułeczki warzywne z serem

Instrukcje

Na kanapki

Przygotuj warzywa:

Zetrzyj cukinię, marchewkę i ziemniaki.
Tartą cukinię przekładamy na durszlak, posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut, aby odsączyć nadmiar wilgoci.
Z cukinii odciśnij nadmiar wody. Składniki do wymieszania:
W dużej misce wymieszaj startą cukinię, marchewkę, ziemniaki, ser, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, jajka, mielony czarny pieprz, włoskie zioła, paprykę, płatki owsiane i mąkę.
Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Uformuj bułki:Weź małą garść mieszanki i uformuj bułkę.
Powtórzyć z pozostałą mieszaniną.