Fugu: adrenalina na talerzu 
W kuchni jedzenie fugu, bardzo toksycznej ryby rozdymkowatej, jest niemal rutynem. Jego miąższ jest przysmakiem… ale jeśli zostanie źle zdiagnozowany, staje się niszczycielską trucizną, ponad 200 razy silniejszą niż cyjanek . To nie jest film: paraliż, a następnie śmierć, może nastąpić w ciągu kilku godzin. Na szczęście, tylko wysoko wykwalifikowani kucharze mogą je serwować. A jeśli chodzi o lekkie zastosowanie, to nie zawsze jest to przypadek !
