Jak wykorzystać cebulę w gotowaniu?Ta tradycyjna technika to klasyka kuchni francuskiej . Oto jak łatwo włączyć ją do swoich przepisów:
W bulionie : Wrzucony do garnka z gotującą się wodą, z warzywami i ziołami , wzbogaca smak zup i bulionów .
W gulaszu lub zapiekance : Nadziewana cebula doskonale uzupełnia wołowinę po burgundzku lub potrawkę duszoną w sosie własnym , nadając jej subtelną złożoność aromatyczną .
Z pieczonym mięsem :
