Sposób przygotowania

Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na kilka minut. Do miski wsyp mąkę, dodaj resztę cukru, sól, jajko, roztopione masło oraz zaczyn drożdżowy. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.

Po wyrośnięciu podziel ciasto na równe porcje, uformuj okrągłe placuszki i ułóż je na blasze. Na środku możesz dodać odrobinę budyniu lub twarogu. Na wierzch posyp obficie kruszonką przygotowaną z mąki, cukru i masła.

Piecz w temperaturze 180°C przez około 20–25 minut, aż Streuseltaler będą złociste.

Idealne na każdą okazję

Streuseltaler smakują najlepiej jeszcze lekko ciepłe, ale nawet następnego dnia pozostają miękkie i aromatyczne. To dowód na to, że domowe wypieki potrafią być lepsze niż z najlepszej piekarni.

Jeśli spróbujesz raz, na pewno wrócisz do tego przepisu! 🥨🍰