Krok 1: Przygotowanie truskawek
Dokładnie opłucz truskawki i osusz je. Usuń szypułki (usuń zielone szypułki) i pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości. Jeśli nie są bardzo słodkie, posyp je łyżeczką cukru lub polej miodem i szybko wymieszaj.
Krok 2: Przygotowanie bazy śmietankowej
W małej misce wymieszaj 2 łyżki bitej śmietany z 1 łyżką jogurtu lub mascarpone. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz. W ten sposób powstanie kremowa, lekko kwaśna baza, która doskonale komponuje się z truskawkami.
Wskazówka: Jeśli się spieszysz, możesz użyć samej słodzonej bitej śmietany lub nawet jogurtu smakowego.
Krok 3: Złóż deser
W małej szklance, misce lub kokilce ułóż warstwami deser:
Na spód dodaj łyżkę masy śmietankowej.
Na wierzch połóż warstwę pokrojonych truskawek.
Powtórz czynność, jeśli masz więcej śmietanki i owoców.
Na koniec nałóż dodatkową porcję śmietanki.
Krok 4: Dodaj opcjonalne dodatki.
Posyp pokruszonymi herbatnikami (np. graham crackers lub digestive cookies), polej syropem czekoladowym lub zetrzyj na wierzch trochę gorzkiej czekolady. Dodaj listek mięty dla świeżości i ładnego wyglądu. Bita śmietana kokosowa, łyżka stołowa, ciasteczko
Krok 5: Podawaj natychmiast.
Ten deser najlepiej smakuje od razu, gdy krem jest puszysty, a truskawki świeże i soczyste. Weź łyżkę i zajadaj!
💡Wskazówki i warianty
