Słodzona żywność i napoje: W diecie na dnę moczanową należy unikać żywności i napojów zawierających fruktozę, zwłaszcza tych zawierających syrop glukozowo-fruktozowy. Ograniczenie lub unikanie napojów gazowanych, przetworzonych soków owocowych i innych produktów o wysokiej zawartości cukru, takich jak batony zbożowe, bajgle i niektóre płatki śniadaniowe, może pomóc w utrzymaniu niższego poziomu kwasu moczowego.
Biały chleb i miód: Rafinowane węglowodany, takie jak biały chleb i biały ryż, są szybko wchłaniane, podnosząc poziom cukru we krwi, a w konsekwencji poziom kwasu moczowego. Chociaż miód jest naturalnym słodzikiem, zawiera również dużo fruktozy, która metabolizowana przez organizm uwalnia puryny.
Zalecane produkty spożywcze dla osób cierpiących na dnę moczanową
Dieta lecząca dnę moczanową stanowi część kompleksowego programu leczenia dny moczanowej, który obejmuje kontrolę masy ciała, ćwiczenia fizyczne, a także, w razie potrzeby, leki mające na celu zmniejszenie częstotliwości i nasilenia ataków dny moczanowej.
Stosowanie diety zawierającej produkty pomagające złagodzić objawy dny moczanowej i unikanie produktów bogatych w puryny może pomóc w kontrolowaniu choroby. Zalecane produkty:
– Warzywa: Niektóre warzywa, które wcześniej były niedostępne dla osób cierpiących na dnę moczanową, takie jak szparagi, szpinak i kalafior, są teraz dozwolone, ponieważ badania wykazały, że nie powodują one wzrostu poziomu kwasu moczowego.
– Produkty mleczne: Białko zawarte w produktach mlecznych pomaga naturalnie obniżyć poziom kwasu moczowego. Wybieraj produkty o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak mleko odtłuszczone lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
– Tofu, produkty pełnoziarniste, fasola i soczewica: Białka roślinne również pomagają utrzymać zbilansowaną dietę. Oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek, olej słonecznikowy i olej sojowy, również chronią przed atakami dny moczanowej.
– Owoce cytrusowe: Owoce takie jak pomarańcze, grejpfruty i ananasy są dobrym źródłem witaminy C, która pomaga eliminować kwas moczowy.
– Kawa: Umiarkowane spożycie kawy nie wydaje się zwiększać poziomu kwasu moczowego, a nawet może pomóc go obniżyć.
– Awokado: Awokado ma niską zawartość puryn, zawiera natomiast tłuszcze jednonienasycone i witaminę E, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i ból.
