Egyszerű, mégis ízekben gazdag Fogás, amely tökéletes előételként, könnyű főételként vagy különleges köretként. Kívül ropogós, belül puha – friss zöldségekkel és aromás fűszerekkel. Az uborkás-tejfölös mártással együtt igazán ellenállhatatlan.
Előkészítés: 20 perc
Sütés: 15 perc
Összesen: kb. 35 perc
Adag: 4 fő
Kalória: kb. 180 kcal/adag (szósz nélkül)
🛒 Hozzávalók
A zöldségfalatokhoz:
1 közepes cukkini, reszelve
1 nagy sárgarépa, reszelve
1 közepes burgonya, reszelve
2 tojas
100 g reszelt sajt (pl. parmezán vagy más ízlés szerint)
2 gerezd fokhagyma, aprítva
4 evőkanál zabliszt
2 evőkanál finomliszt
friss petrezselyem, aprítva
só, fekete bors
olasz fűszerkeverék
édes vagy füstölt paprika
olívaolaj a sütéshez
Az uborkás szószhoz:
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
1 kisebb uborka, finomra aprítva
csipet só
