Instynktownie rozłupujemy je nad miską, szybko płuczemy… a potem wyrzucamy do kosza. Jednak te wszechobecne skorupki jaj skrywają niewykorzystany potencjał. Ostatnio popularność zyskuje prosty trik: gotowanie ich przed ponownym użyciem. Skąd jednak to nagłe zainteresowanie? I co ważniejsze, co tak naprawdę możemy z nimi zrobić, bez przesadnych obietnic i wymyślnych przepisów? Uwaga, spoiler: możesz już nigdy nie spojrzeć na nie tak samo.
Co naprawdę zawierają skorupki jaj
Po pierwsze, ustalmy fakty. Skorupki jaj składają się głównie z naturalnych minerałów, co wyjaśnia ich wytrzymałość. Zawierają również cienkie błony wewnętrzne, często pomijane, ale interesujące ze względu na swoją teksturę i skład. Krótko mówiąc, nie są zwykłymi odpadami, ale surowym, naturalnym materiałem, który można łatwo ponownie wykorzystać w domu.
