Có thể là hình ảnh về rau và văn bản cho biết ‘983 Brytyjski lekarz dzieli się 7 „cudownymi” warzywami, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, jedz więcej dla lepszego zdrowia”
Według czołowych ekspertów medycznych w Wielkiej Brytanii, produkty te działają niczym naturalne „odkurzacze cukru” we krwi, pomagając zachować zdrowie i zapobiegając ryzyku chorób.
Wiodący specjaliści z branży opieki zdrowotnej w Wielkiej Brytanii podkreślają, że dieta odgrywa kluczową rolę w leczeniu cukrzycy. Dr Tariq Mahmood z Concepto Diagnostics i dr Deborah Lee z Dr. Fox Online Pharmacy podkreślają znaczenie włączenia do diety produktów roślinnych.
„Żywność pochodzenia roślinnego nie może całkowicie zastąpić leków, ale oferuje znaczące korzyści osobom z cukrzycą” – powiedział dr Mahmood. Dr Lee dodał: „Wybór odpowiednich warzyw, zwłaszcza tych o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości błonnika, może skutecznie pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi”.
Oto lista 7 „zielonych wojowników” polecanych przez ekspertów:
1. Okra.
Okra to nie tylko znane warzywo, ale także idealny „towarzysz” dla osób z cukrzycą. Dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego, zwłaszcza pektyny, okra pomaga spowolnić wchłanianie cukru do krwi, utrzymując stabilny poziom cukru we krwi po posiłkach. Według dr. Mahmooda, okra jest źródłem mirycetyny – specjalnego flawonoidu, który może aktywować i wzmacniać działanie insuliny, pomagając lepiej kontrolować poziom cukru we krwi. Ponadto okra jest bogata w witaminę C i kwas foliowy, wzmacniając układ odpornościowy i korzystnie wpływając na zdrowie kobiet w ciąży. Znana jest również ze swoich korzystnych właściwości dla układu sercowo-naczyniowego.
2. Szparagi
Szparagi wyróżniają się doskonałym połączeniem przeciwutleniaczy i inuliny – niezbędnego błonnika rozpuszczalnego. Inulina działa jak „pokarm” dla pożytecznych bakterii jelitowych, poprawiając trawienie i wspomagając kontrolę poziomu cukru we krwi. Dr Mahmood wyjaśnił, że inulina spowalnia trawienie, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi po posiłkach. Ponadto szparagi są bogatym źródłem witamin A i C, wzmacniając funkcje odpornościowe, poprawiając zdrowie skóry i zmniejszając ryzyko niektórych nowotworów dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym.
3. Brokuły.
Brokuły są uważane za naturalną „tarczę”, szczególnie przydatną dla osób z cukrzycą. To warzywo zawiera sulforafan – związek roślinny, który może redukować stres oksydacyjny i chronić naczynia krwionośne przed uszkodzeniami spowodowanymi wysokim poziomem cukru we krwi. Dr Lee wyjaśnił, że sulforafan pomaga poprawić wrażliwość na insulinę, umożliwiając organizmowi skuteczniejszą regulację poziomu cukru we krwi. Ponadto brokuły korzystnie wpływają na trawienie i mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia wielu nowotworów. Dzięki wysokiej zawartości witaminy K i wapnia, brokuły są również doskonałym wyborem dla utrzymania mocnych kości.
4. Bakłażan
