Żelazo jest zdradliwe: jest niezbędne dla zdrowia, ale siarczan żelaza (II ) (typowy suplement) może być żrący i trudno go usunąć z organizmu. Mężczyźni i kobiety po menopauzie są szczególnie narażeni na przeciążenie żelazem, chyba że regularnie oddają krew. Zbyt duża ilość żelaza może zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2, problemów z wątrobą, a nawet chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
Unikaj produktów i suplementów wzbogacanych żelazem, zwłaszcza jeśli nie masz niedoboru żelaza. Jeśli jednak potrzebujesz więcej żelaza, wybieraj produkty takie jak wątróbka i czerwone mięso.
7. Tlenek magnezu
Magnez jest niezbędny dla rozluźnienia mięśni, snu i zdrowia serca. Brzmi dobrze, prawda? Ale tlenek magnezu , który jest bardzo tani i powszechny w suplementach, wchłania się tak słabo (tylko około 3%!), że praktycznie nie odczuwasz żadnych korzyści – a ponadto może powodować biegunkę, gdy przyjmiesz go w większych ilościach, wypłukując niezbędne elektrolity.
Zamiast tego wybierz glicynian magnezu , który jest wysoce przyswajalny (do 85%), delikatny dla żołądka i faktycznie działa.
8. Syntetyczna witamina D (ergokalcyferol lub D2)
Witamina D jest niezbędna dla odporności, kości i dobrego nastroju. Zła wiadomość? Witamina D2 (ergokalcyferol), wciąż powszechnie przepisywana lub dodawana do suplementów, jest wytwarzana poprzez napromieniowanie grzybów lub drożdży. Nie przekształca się dobrze w formę aktywną w organizmie i nie wiąże się tak silnie z białkami, które dostarczają witaminę D tam, gdzie jest potrzebna.
Wybieraj witaminę D3 (cholekalcyferol) pochodzącą z ryb, tranu, żółtek jaj lub wysokiej jakości suplementów, jeśli zależy ci na prawdziwej wartości.
9. Omega-6 (szczególnie kwas linolowy w suplementach)
Kwasy tłuszczowe są niezbędne, ale większość z nas tonie w kwasach omega-6 , które w nadmiarze działają przeciwzapalnie. Proporcje kwasów omega-6 do omega-3 powinny być mniej więcej równe, ale typowa dieta Amerykanina dostarcza 25 razy więcej kwasów omega-6, głównie z olejów roślinnych i suplementów.
Zrezygnuj z suplementów i przetworzonej żywności, która zawiera kwasy omega-6 lub linolowe. Skup się na pozyskiwaniu zdrowych tłuszczów z ryb, mięsa zwierząt karmionych trawą i tranu, aby uzyskać znacznie lepszą równowagę kwasów omega.
10. Miedź (niskiej jakości lub niezrównoważona w suplementach)
Wszyscy potrzebujemy trochę miedzi, ale jej nadmiar – zwłaszcza z suplementów niskiej jakości lub w dużych dawkach – może być toksyczny, zwłaszcza jeśli nie jest zbilansowany z wystarczającą ilością cynku. Nadmiar miedzi przestaje być przeciwutleniaczem i zaczyna powodować uszkodzenia oksydacyjne, potencjalnie prowadząc do choroby Alzheimera i zapalenia mózgu.
Miedź możesz pozyskać w sposób naturalny z niewielkich ilości wątróbki, skorupiaków lub gorzkiej czekolady. Jeśli zdecydujesz się na suplementację, upewnij się, że zawiera ona właściwy stosunek minerałów — około 10 części cynku na 1 część miedzi.
Ostatnie myśli
Branża suplementów to dzikie miejsce, pełne tanich i potencjalnie szkodliwych składników. Większość popularnych marek witamin należy do firm farmaceutycznych, chemicznych lub produkujących śmieciowe jedzenie, a ich głównym celem jest zysk, a nie Twoje zdrowie. Ostrożnie dobierając składniki odżywcze i szukając ich najpierw w prawdziwym jedzeniu, dajesz sobie realną przewagę.
Następnym razem, gdy sięgniesz po multiwitaminę, zatrzymaj się: sprawdź etykietę, poszukaj naturalnych form składników odżywczych i pamiętaj – tańsze nie zawsze znaczy lepsze. Zasługujesz na bezpieczne i skuteczne odżywianie. Dbaj o zdrowie, bądź czujny i nie bój się zagłębiać w szczegóły przed zakupem!
